Turismo en Salento (Ciudad)

Ubicación en Salento

Quindio (Ciudad)

Se trata del municipio más antiguo del departamento del Quindío y está situado al oeste de Bogotá en las faldas de la cordillera central, con una altura de 1895 m s. n. m. Posee un clima templado de 19 °C y un espléndido paisaje propio del Eje Cafetero. Las principales actividades económicas siempre fueron la ganadería y la producción lechera, aunque el turismo ha crecido mucho en los últimos años. Actualmente, los visitantes vienen atraídos por la historia que encierra Salento entre sus calles, fachadas y balcones coloridos, así como por la belleza del Valle de Cocora.

El municipio está integrado por tres zonas: una rural que consta de 17 veredas, una urbana ya consolidada y otra urbana también, pero en proceso de expansión. Se puede empezar recorriendo el lugar a través de la Plaza de Bolívar y de paso entrar al Templo Nuestra Señora del  Carmen, que es pequeño y sencillo, pero muy acogedor. A partir de allí, camino hacia el mirador Alto Cruz se encuentra la calle Real, famosa por sus casas muy coloridas; el mercado artesanal donde se puede disfrutar de un delicioso café; así como locales de artesanía, donde venden numerosos artículos difíciles de no llevar a casa, como sombreros, pulseras y collares.

Para obtener una vista panorámica existen dos opciones. La primera es el Ecoparque El Mirador, desde el cual se puede admirar toda la belleza del Valle de Cocora y donde además venden productos locales como canelazos, miel de abeja y obleas. La segunda opción es el Mirador Alto Cruz, para el cual hay que subir 200 escalones, y desde el cual además del valle se aprecia todo el pueblo en una vista de 360 grados.

Otros atractivos altamente recomendables son los siguientes: el Valle del Cocora, el cerro Morogacho y el Parque Nacional Natural Los Nevados. Para conocer el primero de ellos hay que desplazarse 10 km hacia la parte norte de Salento y llegar a la zona de restaurantes donde ofrecen platos con trucha. En el mismo lugar se contrata al guía y se inicia el camino de ascensión de 2400 m s. n. m. ya sea a pie o a caballo En el trayecto se pueden apreciar numerosas especies de plantas, tales como el famoso árbol de la palma, así como alojamientos ecológicos.

Entre los lugares para descansar, existen alternativas como hoteles, fincas y cabañas. Así por ejemplo, el Hotel Ciudad de Segorbe es una buena opción por su diseño arquitectónico  de estilo colonial y su ubicación muy cercana a la plaza central; el Ecoresort Casa Azul otorga una maravillosa vista de Salento porque se ubica en la misma montaña; mientras que el Hotel Terrazas de Salento otorga una vista increíble desde sus balcones.

Finalmente, ningún visitante debería irse sin probar algunos de sus extraordinarios platos regionales. Entre ellos destaca el patacón gigante con trucha, el consomé de pollo, los chorizos cocidos acompañados de papa y arepas. De entre las especialidades con pescado podemos mencionar la trucha marinera, hawaiana, gratinada y al ajillo. Algunos restaurantes que destacan por su calidad de servicio son el Acaime, el Rincón de Lucy y Donde Laurita.